Mike en Nathalie ontvangen je op een ongedwongen en hartelijke manier. Een persoonlijk contact met de klanten vinden ze zeer belangrijk.

Mike werkte 20 jaar als havenarbeider. Tijdens een vijf jaar durende loopbaanonderbreking baatte hij “Eetcafé De Verloren Hoek” uit tot december 2013.Hij behaalde ondertussen zijn koksdiploma bij hotelschool Spermalie. Daarna keerde hij terug naar de haven.

Maar de passie voor de horeca was te groot! Samen met zijn vrouw Nathalie en broer Dimitri besliste hij om een nieuwe uitdaging aan te gaan.

Verzorgt alle gerechtjes tot in de puntjes en grilt het vlees met veel liefde.

Hij heeft een carrière van 25 jaar als beenhouwer achter de rug bij beenhouwerij De Fruyt in Assebroek. Dankzij die jarenlange ervaring weet hij alles over vlees!

Het vlees versnijden, hamburgers maken, hammetjes pekelen, ribbetjes marineren … noem maar op, Dimitri doet het allemaal zelf!